湊川駅と新開地駅の間の地上。
わかりやすく言えば、神戸新開地喜楽館がある商店街の、ひとつ東の筋沿い。
そこにあるのが、北海道帯広名物の豚丼専門店
オープンから5年。
板宿商店街にも2023年から店舗がありましたが、昨年末で閉店。
いまや神戸市内で唯一、帯広名物の本格豚丼が味わえるお店となりました。
こちらの豚丼は、いわゆる牛丼チェーンにあった「豚丼」とはまったくの別物。
1枚ずつ丁寧に焼き上げる豚肉に、北海道仕込みの秘伝ダレ。
甘辛く、香ばしく、ごはんが止まらない味わいです。
帯広豚丼の特徴でもある炭火の香りと、照りのあるタレ。
丼ぶりを覆い尽くす肉の迫力は、まさにこれぞ名物という存在感です。
名物といえば「てっぺん盛り」。
そびえ立つ肉の山は圧巻ですが、正直に申し上げて、私には無理・・・。
見ているだけで満腹感が押し寄せます。
それでも、通常サイズでも十分すぎる満足度。
一度、体験してみてはいかがでしょうか。




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