こんばんは。

去年に引き続き、うどんまつりに行ってきました。

恵比須駅より、パークアンドにていざ藍那駅まで。

藍那駅からは、案内にしたがって藍那小学校まで行きました。

このあたりは、自然がいっぱでよい所です。

台風１１号の爪あともありました。

電車で来られている方も見かけたので、地元以外の方も来られていたのでしょう。

さて本題です。

受付で材料を受け取り、代表の方の作り方の説明があります。

粉と塩を、ふるいに掛けた後、水を入れてまぜます。

楽しそうです。

だんだん混ざってきたら、団子状になるまでよくこねて丸めます。

丸めたものを袋に入れて、踏んで伸ばします。(途中で熟成が必要です)

あと小さく切って麺棒で伸ばして、機械で切ります。

茹でて完成です。

みんなでおいしくいただきました。

うどんまつりは、今年で８回目になるそうです。

これからも、続けていただきたいですね。

 

こちらの藍那小学校は、小規模特認校の指定を受けているそうで、

校区外からも入学可能だそうです。

 

最寄の駅は、神戸電鉄藍那駅です。