「御菓子司 しきね」は、この地で店を構えて40年以上。
懐かしい味を求めて、親子どころか、3代にわたってのお客さんもおられるとのこと。
店内に飾られているのは、
全国菓子大博覧会で、1989年~1998年に受賞されたときの盾。
第21回(松江)では、名誉大賞。
第22回(金沢)では、菓子博栄誉賞。
第23回(盛岡)では、全菓博会長賞。
これらを受けての出店の誘いも、
手の届く範囲できちんと作りたいというご主人の意向で
他に出店することもなく、奥さんと2人で切り盛りされてきたそうです。
年間を通じての人気はおはぎですが、
これからの季節は冷たい状態でいただけるものが重宝されます。
私が食べると似合う三色だんごも
あっさりとした味わいです。
というか、どれも、甘さを前面に出したものは、ないというのが印象です。
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