新開地駅構内のエキナ新開地、

５区画のど真ん中は３か月の時を経て

待望のケーキ店がやってきてくれます。

西元町に本店がある

「菓子工房 パオ デ ロ」です。

ポルトガル語で、スポンジという意味だそうです。

西元町にお店を構える前、

今から２０年前に、鈴蘭台からスタートしたということで、

神戸電鉄にも縁がありますね。

ＯＰＥＮが楽しみです。