三木駅から福有橋を渡って

三井住友銀行前の信号をさらに直進してすぐ左手にあります。

このたい焼き屋さん、明盛街の入口でオープンしてもうすぐ１年になります。

元々は、三木ホースランドパークで露店の形で

営業されていたそうです。

しかしながら、露店だとたい焼きなどの鉄板が盗難される恐れがあるため、

毎日積み下ろしを強いられ、その負担が大きいことから、

この地でお店を構えたとのこと。

そういえば、その昔、もう少し東側、

旧玉置家住宅の向かいあたり、それより前は並びのところに

長年たい焼き屋さんがありました。

あのたい焼き屋さんは、あわせてたこ焼きを作っていましたが、

今回紹介のたい焼き屋さんでは、イカ焼きを作っています。

イカ焼き＝大阪のイメージかもしれませんが、

こうして三木でも食べられることを

知ってほしいなと思ったので、書きました。

なお、使っている卵は小野市のものだそうです。

小野市と言えば、２月２６日に桜が楽しみだという記事がありましたが、

「去年の今頃は、結構開花してたのですが・・・(去年の画像)」

という一文があったので、昨年の記事を確認したところ、３月１３日でした。

この土日にある小野陣屋まつりよりも後ではありませんか・・・！

さすがに、３月１３日だったら、

早咲きの河津桜は結構開花してくれていることでしょう。